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第154章、饮食结构(2 / 3)

无数的副食品,形成一个巨大的产业链,增加数量庞大的就业岗位。

同时,因供应的商品种类增加,可加快货币流通的速度。让中华阁即将大规模发行的金银币,发挥出更大的作用。

另外可用富余的粮食,生产出各种饲料,大力发展饲养业,提升华夏百姓的肉食比例,增强国民的体质。

前世许多以为西方人有较强悍的基因,让他们身高体壮。其实,马速这些年亲眼所见,中世纪的西方人大多矮小瘦弱。

即使工业革命之后,欧洲人的身高和体质,也是因经济水平逐渐提升,欧洲人的饮食结构大幅度增加肉食比例,一代代逐渐演化而来,近百年才产生巨大变化的过程。

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前世专家们有一个百年前后,欧洲人身高对比数据研究报告。

法国165cm(176cm)、德国168cm(180cm)、比利时165cm(178cm)、丹麦169cm(181cm)、意大利164cm(175cm)、葡萄牙163cm(173cm)、西班牙163cm(175cm)、瑞士170cm(178cm)、挪威170cm(180cm)、荷兰169cm(183cm)……。

其中最典型的,就是现代德国平均身高1.8m,荷兰平均身高1.83m。整体提升了约20公分。

19世纪中叶,文档记录已健全,那时的士兵平均身高,英格兰为1.66m、法国1.65m、威尔士1.65m、俄罗斯1.65m、德国1.64m、荷兰1.64m、西班牙1.62m、意大利1.61m。

反观中国人的基因,与前世许多人的印象恰好相反。

山顶洞人174厘米、陕西宝鸡组168.82厘米、陕西华县元君庙组168.4厘米、陕西临潼姜寨一期组170.29厘米,二期组168.81厘米、山东大汶口组172.26厘米、西夏侯组171.3厘米、上海崧泽组168.95厘米、仰韶组169厘米、河姆渡组170厘米、半坡组169.45厘米、百首岭组168.8厘米、河南贾湖组172厘米……。

明代传教士利玛窦,在《利玛窦中国札记》中,就专门记载了中国人较欧洲人更高一些的评述,大意是:

“中国古代人身长七尺五寸为准(按汉尺计算),以23.6cm/尺为标准,为1.77m,大致中原人在1.74m~1.80m高,再看看古代罗马战将身高,亚历山大1.50

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