在年终也有很多非艺人的活动吧!
这么晚了也就不去打扰婉怡姐了,现在独自一人,正好趁此机会看看自己的手艺吧。
先出去一趟,在超市采购了一些食材。回到家就开始忙活了起来。
太不科学了!马修这个从来没有,哦,说从来没有过分了点,但的确没什么厨房的经验的人拿起厨刀,顺手就在磨刀棒上磨了几下!
马修发誓他从来没有过这样的习惯。但是接下来的那一幕却让他对系统的技能充满了信心。
他拿起一块豆腐,准备做个淮扬名菜文思豆腐。这可是及其考验刀工的一道菜,不仅主料的豆腐要切得细如发丝,就连香菇、冬笋、火腿、鸡脯肉都必须切成头发丝粗细的丝。
正在他拿起刀准备下手时,门铃突然响了。
是虞婉怡和她的大助理。
“马修,我就知道你不愿麻烦别人。所以我特意查了上京到天海的航班,今天只有那一班了,所以我就掐着点做好晚饭送过来。”
“修哥,我检举,这些菜都是婉怡姐亲手做的。”
“唉,我就是怕麻烦你们,才特意不说的。赶紧进来吧,我正准备自己做个饭,换换脑子呢!”
“哇,马修你还会做饭?我怎么从来没听说过?”
“我不是不会做饭,而是从来没有做过。我做饭不是为了吃,而是单纯为做而做。当我想不出答案,或没有灵感的时候,我就会去做一些非常复杂的菜来换换脑子。”
马修示意她走进厨房,他准备当着虞婉怡的做这道‘文思豆腐’。
“这是我最喜欢做的菜之一,叫文思豆腐。这个名字是因为我做过这道菜后每次都会有灵感,好像文思如泉涌,所以叫文思豆腐。”
只见马修当着她们的面开始动手了。先将盒装豆腐的四个角切除,扣出豆腐。切成长方体,再从中剖开。
接下来的动作虞婉怡她们俩可就看不明白了,就看着马修在那里剁豆腐。好奇怪啊,这个豆腐怎么还要用刀来剁?不过很快豆腐就剁完了,只见马修把它放进了水里。
接下来是切鸡蛋皮和鸡胸脯肉等辅助材料。“哇,马修你好厉害啊,这些东西给你切得那么细。”
这些东西下锅没有什么好惊讶的,但当马修把切好的豆腐丝放进去之后,豆腐丝一下子就在锅里伸展开来,好像一朵开放的白菊花!
到这时他们才发现刚才马修不是在剁豆腐,而是在切!这豆腐要切成这样不知道要多少功夫!
“婉怡姐,你们正好来尝尝这道文思豆腐。”
“哎呀,真好吃啊!”
“别说吃了,就是看看也养眼啊!”
“咦,马修,你怎么不吃
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