记于心。
周致随后又想到了炖煮驴肉的肉汤的用处。用来熬制焖子，或是灌肠既香又好吃。
焖子和灌肠对徐来运来说闻所未闻。不过他既是聪明人，自然一点就透。
此时的徐来运好生兴奋，暗自庆幸。真是老天睁眼，让我徐来运终于要发大财，有出头之日了。这驴肉火烧在几日之后推出，不知要吸引多少人呐！
我这徐家火烧店要走上正轨，终于要名满保定府了。
在后世保定府享誉盛名的特色小吃驴肉火烧究竟始自何时，是谁发明的，已无从考证。反正今日周致第一个推出了这种小吃。不过在保定府小吃的历史上，留下名字的自然不会是周致，而是这徐来运了。
至于周致，在这种事情上他自然不会图虚名，在他看来得到真正的实惠才是最为重要的。
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